Nutrition Gyors fehérjetartalmú desszert vanília 400 g

A Balt Milk európai gyártó tejfehérje-koncentrátuma koncentrált fehérjeforrás, amelyet tejből nyernek. Ez a terméktípus népszerű választás azok számára, akik étrend-kiegészítőkkel kívánják kiegészíteni a fehérjebevitelüket. A tejfehérje-koncentrátumok számos előnnyel járnak. A Balt tejfehérje-koncentrátum magas arányban tartalmaz tejfehérjét, így kiváló forrása ennek a fontos makrotápanyagnak. A fehérjék a szervezet alapvető építőkövei. A tejfehérjék különböző összetevőket, például immunglobulinokat és laktoferrint is tartalmaznak. A tejfehérjék, mint például a Balt Milkben találhatóak, teljes értékű fehérjéknek számítanak, ami azt jelenti, hogy tartalmazzák az emberi szervezet számára szükséges összes esszenciális aminosavat. Ez különösen fontos azok számára, akik a szokásos étrendjükkel nem tudnak elegendő fehérjét fogyasztani. A tejfehérjék általában jól emészthetőek, így a szervezet hatékonyan tudja felhasználni a bevitt fehérjéket. Ez fontos ahhoz, hogy a fehérje-kiegészítőkből származó táplálkozási előnyöket maximalizálni lehessen. Ez a tulajdonsága a tejfehérjéket nemcsak fehérjeforrássá, hanem az aktív életmód kiegészítőjévé is teszi.

A teljes tejpor egy népszerű termék, amelyet a friss teljes tejből származó víz elpárologtatásával állítanak elő. Feldolgozásának és tulajdonságainak köszönhetően számos előnyt kínál, amelyek számos kulináris és táplálkozási helyzetben előnyösek lehetnek. A teljes tejpor megőrzi a friss tej tápértékének nagy részét. Fehérjét, kalciumot és zsírban oldódó vitaminokat, például A- és D-vitamint tartalmaz. Ezenkívül, mivel teljes zsírtartalmú tejről van szó, természetes tejzsírokat is tartalmaz. A tejpor könnyű és nem szükséges hűteni, így könnyen tárolható és szállítható. Ez hasznos lehet hosszú távú otthoni tároláshoz, valamint olyan helyeken, ahol nem könnyű friss tejet beszerezni. Szárított formában a tej koncentráltabb, ami azt jelenti, hogy kisebb mennyiségű szárított tej ugyanannyi kalóriát és tápanyagot tartalmazhat, mint nagyobb mennyiségű friss tej. Ez hasznos lehet az energiafelvétel növeléséhez, különösen olyan helyzetekben, amikor kompakt és energiadús étrendre van szükség.

A desszert sűrítéséhez kizárólag natív MERIGEL® keményítőt (természetes, hamisítatlan állapotban) használunk. A MERIGEL® egy kukoricából készült instant sűrítő keményítő, amely tanúsítottan nem GMO. Ez a keményítő melegítés nélkül biztosítja a sűrítést. A MERIGEL®-et kukoricából nyerik ki egy olyan eljárással, amely a keményítőt egyszerűbb cukrokra vagy módosított keményítőre bontja, amelynek speciális műszaki vagy kulináris tulajdonságai vannak. A Tate & Lyle MERIGEL® termékeit gyakran használják élelmiszeripari termékek textúrájának, viszkozitásának és stabilitásának javítására. A glutént mellőző személyek számára a MERIGEL® biztonságos alternatívát kínál, amely helyettesítheti a glutént tartalmazó egyéb sűrítőanyagokat és keményítőket. Alkalmas a cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvedők számára.

A cikória rost, más néven inulin, a természetben előforduló poliszacharid, amelyet a cikória gyökeréből vonnak ki. Az oldható rostoknak ez a formája egyedülálló tulajdonságai és sokoldalú felhasználása miatt egyre népszerűbb étrend-kiegészítő. A rostok az aktív életmódot folytató személyek étrendjének alapvető részét képezik, segítenek fenntartani a hosszú távú teltségérzetet, ami hasznos lehet a testsúly szabályozásában. Prebiotikumként a cekánrost elősegíti a hasznos baktériumok növekedését a bélben. Ezek a "jó" baktériumok számos szempontból kulcsszerepet játszanak. A cikória rostjainak alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy nem járul hozzá a vércukorszint gyors ingadozásához. Ezáltal ideális választás a cukorbevitelüket figyelemmel kísérő egyének számára, beleértve a cukorbetegeket is. Azok számára, akik mellőzik a glutént, a cikória rostok biztonságos alternatívát kínálnak, amely helyettesítheti más, glutént tartalmazó rostforrásokat. Alkalmas a cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvedők számára.

A steviol-glikozidok a Stevia rebaudiana növény leveleiből nyerik, amelyet magas édesítőereje miatt nagyra értékelnek. A steviol-glikozidok, mint édesítőszerek, a cukorral ellentétben szinte kalóriamentesek, alacsony glikémiás indexűek és nem járulnak hozzá a fogszuvasodás kialakulásához. Az alacsonyabb glikémiás indexű élelmiszerek lassabban emelik a vércukorszintet, ami elsősorban cukorbetegek, túlsúlyosak és fogyókúrázók számára előnyös, de normál fizikai állapotban lévőknek is.

A kakaót évszázadok óta értékelik ízének köszönhetően, de a modern kutatások és szélesebb körű felhasználása kimutatta, hogy számos további előnnyel is járhat. A kakaó gazdag flavonoidokban, amelyek természetes vegyületek. Ezeket az anyagokat az aktív életmód iránt érdeklődők keresik. A kakaó számos fontos ásványi anyag, köztük vas és magnézium természetes forrása. A kakaó jelentős mennyiségű élelmi rostot is tartalmaz. A rostok segítik az emésztés szabályozását, és hozzájárulhatnak a jóllakottság érzéséhez, ami hasznos az egészséges testsúly fenntartásához. A kakaó természetes, erős, enyhén kesernyés és földes íze sokoldalúan felhasználható alapanyaggá teszi sokféle ételhez.

A teljes gyártási folyamat az IFS Food szerint tanúsított. Miért váltottuk le az ISO 22000:2018 tanúsítást az IFS Food tanúsítással?
Az IFS Food egy világszerte elismert élelmiszerbiztonsági és minőségbiztosítási tanúsítás, amely gyártási folyamatok és termékek minőségének ellenőrzésére szolgál. Az egységes, nemzetközileg elismert élelmiszer-szabvány lehetővé teszi a világszerte elismert, következetes biztonság és a lehető legmagasabb élelmiszer-minőség biztosítását. A német (HDE), a francia (FCD) és az olasz (ANCC, ANCD) kiskereskedelmi szövetségek a gyártókkal együttműködve részt vettek az IFS-szabványok kidolgozásában.

Mit jelent az IFS tanúsítás?

a felhasznált nyersanyagok kiváló minősége
a nyersanyagok magas színvonalú tárolásáról
a teljes gyártási folyamat maximális minősége
növeli a termék és a márka hitelességét világszerte